اتجاهات الشعبية في ختم النبيذ

انخفض استخدام Cork كإغلاق للنبيذ في السنوات الأخيرة بسبب المخاوف من صراخ الفلين ، رائحة عفن وغير سارة يمكن أن تتطور في الخمور مغلقة بالفلين الملوث. وقد دفع هذا العديد من صانعي النبيذ إلى التحول إلى عمليات إغلاق بديلة ، مثل الفلين الاصطناعي وقبعات المسمار.

وفقًا لدراسة أجرتها Wine Intelligence ، أصبحت أغطية المسمار الآن أكثر إغلاق النبيذ شعبية في العالم ، حيث تمثل 30 ٪ من مبيعات النبيذ العالمية . ويرجع ذلك جزئيًا إلى سهولة استخدامهم وقدرتهم على الحفاظ على نضارة النبيذ ، خاصة بالنسبة للنبيذ الذي يُقصد به استهلاكه.