Le chiusure di alluminio erano state usate a lungo per sigillare altri liquidi, come l'acqua, ma nel 2006 era chiaro che il mercato della chiusura generale si stava espandendo così in fretta che i vari produttori avevano bisogno del proprio corpo e così era formato il gruppo di chiusure di alluminio, con sede in Germania.
La situazione oggi, secondo il gruppo di chiusure in alluminio, è che il mercato delle chiusure in alluminio rappresenta circa 9 miliardi di unità all'anno, su 30 miliardi di bottiglie di vino vendute in tutto il mondo nel 2016. La principale spinta della crescita globale è stata il mercato statunitense, ma c'è stata una forte crescita in Germania, Regno Unito, Francia e Paesi Bassi.
È probabile che questa crescita continui nel futuro. "Nel 2014 abbiamo condotto un sondaggio sui consumatori, dove abbiamo chiesto più di 6.000 persone in sei paesi - cinque paesi europei e gli Stati Uniti - sulle preferenze di chiusura", afferma Guido Aufdemkamp, direttore esecutivo del gruppo di chiusura di alluminio. "Quello che abbiamo scoperto è che gli uomini anziani preferiscono la chiusura tradizionale, mentre i millennial preferiscono le chiusure di alluminio". Le implicazioni, dice, sono che quando i bevitori più giovani entrano nel mercato, spingono i produttori ad adottare tappi a vite e ciò sta accadendo anche nei paesi più tradizionali che producono vini come Francia e Germania. Un altro fenomeno che ha spinto i tappi a vite è stato il notevole ascesa di rosé, poiché i produttori di rosé sono disposti a sperimentare diverse forme e chiusure di bottiglie; Molti rosé migliori sono imbottigliati sotto il tappo a vite. "Considererei che i vini Rosé sono più spesso consumati dai millennial", afferma Aufdemkamp. "Millenials sono meno tradizionali, perché non sono così preoccupati per il rituale di aprire la bottiglia di vino."
Oltre alla facilità di apertura, le chiusure di alluminio hanno anche sostenibilità dalla loro parte. Secondo Aufdemkamp, oltre il 75% di tutto l'alluminio che è mai stato prodotto è ancora in uso, perché il riciclaggio è una parte naturale della catena del valore in alluminio. "Le chiusure di alluminio hanno un grande vantaggio, perché vengono raccolte tramite due flussi", afferma Aufdemkamp. Il primo è tramite il normale flusso di imballaggio misto. Il secondo è attraverso il riciclaggio del vetro, in cui le persone lasciano cadere le bottiglie complete della chiusura di alluminio, motivo per cui ogni seconda chiusura di alluminio in Europa viene riciclata. "Dato che questo può ancora essere ottimizzato, sosteniamo le iniziative di riciclaggio nazionali", continua. Nel caso sfortunato che i tappi a vite finiscono nei rifiuti generali, possono anche essere recuperati dalle ceneri inferiori dopo l'incenerimento.