Οφέλη και ανησυχίες για το βιδωτό καπάκι

Σε σύγκριση με το φελλό , τα καπάκια των βιδών μειώνουν τα ελαττώματα του κρασιού της οξείδωσης και του φελλού , αν και είναι δυνατόν να βρεθεί η μόλυνση TCA σε ένα μπουκάλι βιδωτό καπάκι. Τα καπάκια των βιδών θεωρούνται γενικά πιο εύκολο να ανοίξουν και είναι πολύ πιο εύκολο να επανασχεδιάσουν. Τα καπάκια των βιδών έχουν πολύ χαμηλότερο ποσοστό αποτυχίας από το φελλό και θεωρητικά θα επιτρέψουν σε ένα κρασί να φτάσει στον πελάτη σε άριστη κατάσταση, με ελάχιστη διακύμανση μπουκαλιών . Ωστόσο, ο Κορκ έχει μια παράδοση αιώνων πίσω από αυτό, και υπάρχουν επίσης ανησυχίες για τον αντίκτυπο των βιδών στη γήρανση αυτών των λίγων κρασιών που απαιτούν δεκαετίες για να είναι στο καλύτερό τους. Κάποιοι υποστηρίζουν ότι η αργή είσοδος του οξυγόνου διαδραματίζει ζωτικό ρόλο στη γήρανση ενός κρασιού, ενώ άλλοι υποστηρίζουν ότι αυτό το ποσό είναι σχεδόν μηδενικό σε ένα ήχο φελλό και ότι κάθε εισαγόμενο οξυγόνο είναι επιβλαβής.

HICAP AIOT Technologies (Yantai) Co., Ltd-Επαγγελματική κατασκευή κλεισίματος.