Η μείωση των αποβλήτων αποτελεί σημαντικό στόχο σε κάθε τομέα παραγωγής και κατανάλωσης τροφίμων και ποτών. Για να καταλάβουμε τι σημαίνει "πιο βιώσιμο", είναι σημαντικό να εξετάσουμε την πλήρη εικόνα. Για τα κρασιά, τα βρώσιμα έλαια και πολλά άλλα υγρά τρόφιμα, τα απόβλητα δεν αντιπροσωπεύουν μόνο την απώλεια κάποιου προϊόντος - ή μερικές φορές ακόμη και το πλήρες προϊόν - αλλά και την ενέργεια, το νερό, τα λιπάσματα και άλλα υλικά που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή, τη επεξεργασία και τη συσκευασία τους.
Στην περίπτωση του εμφιαλωμένου κρασιού, μια ανεξάρτητη πλήρης αξιολόγηση του κύκλου ζωής που είναι γνωστή ως LCA (κάντε κλικ εδώ για περισσότερες λεπτομέρειες), έδειξε ότι τα συστήματα που χρησιμοποιούν το κλείσιμο αλουμινίου έχουν καλύτερη περιβαλλοντική απόδοση και αποτρέπουν την αλλοίωση του κρασιού. Εκτιμάται ότι μεταξύ 2 και 5% του εμφιαλωμένου κρασιού χάνεται λόγω του φελλού. Το κλείσιμο του αλουμινίου παρέχει μια πιο βιώσιμη λύση με τη χρήση λιγότερων πόρων και ενέργειας μέσω της διατήρησης και της προστασίας του προϊόντος καλύτερα και με την ανακυκλώσιμη.
Το αλουμίνιο είναι ένα υλικό με εντυπωσιακά διαπιστευτήρια βιωσιμότητας. Είναι ευρέως διαθέσιμο και, μέσω της ανακύκλωσης, εξοικονομεί πολλή ενέργεια. Περίπου το 75% του παραγόμενου αλουμινίου εξακολουθεί να χρησιμοποιείται σήμερα. Έτσι, η συλλογή και η ανακύκλωση του κλεισίματος αλουμινίου είναι απλά φυσική. Ένα ελάχιστο 4 από τα 10 κλεισίματα αλουμινίου που καταναλώνονται στην Ευρώπη έχουν ήδη ανακυκλωθεί σήμερα - είτε ξεχωριστά είτε μαζί με το κλάσμα συσκευασίας γυαλιού. Αυτός ο αριθμός μπορεί εύκολα να βελτιωθεί όσο αυξάνονται οι όγκοι του κλεισίματος αλουμινίου και οι απλές και σαφείς οδηγίες συλλογής κοινοποιούνται ευρέως στους καταναλωτές.
Το αλουμίνιο είναι ένα υλικό με εντυπωσιακά διαπιστευτήρια βιωσιμότητας. Είναι ευρέως διαθέσιμο και, μέσω της ανακύκλωσης, εξοικονομεί πολλή ενέργεια. Περίπου το 75% του παραγόμενου αλουμινίου εξακολουθεί να χρησιμοποιείται σήμερα. Έτσι, η συλλογή και η ανακύκλωση του κλεισίματος αλουμινίου είναι απλά φυσική. Ένα ελάχιστο 4 από τα 10 κλεισίματα αλουμινίου που καταναλώνονται στην Ευρώπη έχουν ήδη ανακυκλωθεί σήμερα - είτε ξεχωριστά είτε μαζί με το κλάσμα συσκευασίας γυαλιού. Αυτός ο αριθμός μπορεί εύκολα να βελτιωθεί όσο αυξάνονται οι όγκοι του κλεισίματος αλουμινίου και οι απλές και σαφείς οδηγίες συλλογής κοινοποιούνται ευρέως στους καταναλωτές.